Vorspeisen
Simandlhof Daberg
Geräuchertes Regenbogenforellenfilet|Sahnemerrettich
Graved Lachsforelle|Senf-Dill-Honigdip
Gemüse Raum-Streck/Bioland Gemüsegärtnerei Weindl
Bayerisches Anti-Pasti
Radi|Radieserl
Metzgerei Lemberger Eschlkam
Schinken- und Wurstspezialitäten aus dem Bayerwald
Bäckerei Phillips Waldmünchen|Cham
Brötchen|Bauernbrot
Butter
 
Salate
Gärtnerei Raum Streck
Gartensalate|Balsamicodressing
Tomatensalat|rote Zwiebel
Kartoffelhof Venus Traitsching
Großmutter´s Kartoffelsalat
 
Hauptgerichte
Biobauernhof Hofbauer Großbergerdorf
Rinderschmorbraten|Rotweinsauce|Semmel- und Kartoffelknödel|Blaukraut
Simandl Hof  Daberg
Gegrilltes Saiblingsfilet auf Grillgemüse|Kräutersauce|Tagliarini
 
Dessert
Hanslhof Machtesberg
Joghurtmousse|Apfelchutney
Quarkkrem|eingelegte Kirschen|Meidinger´s Feuerkirschglee
Bergbauer Ziegenhof Miltach
Käsespiezialitäten|Frischkäse|Camembert|Trauben|Feigensenf
 
Kolbeck Mühle Chamerau - Mehl
 
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