Do., 31. Dez. | Heizler Gastronomie

Silvester 20/21

5-Gang-Menü auch vegetarisch
Anmeldung abgeschlossen
Silvester 20/21

Zeit & Ort

31. Dez. 2020, 18:00
Heizler Gastronomie, Fuhrmannstraße 23, Cham, Deutschland

Über die Veranstaltung

Fleisch-Fisch-Menü

Triologie von der Barbarie-Ente|Sülze|Geräuchert|Carpacchio|Preiselbeer-Pflaumen-Chutney|schwarze Nüsse

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Arrangement von winterlichen Salaten|Mangoaceto|Mandel-Orangenöl|Flord_Lachsschnitte im Shichimi-Togarashimantel|Wasabicreme frâiche

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Pastinakencremesuppe|Maniokchips|Sesam-Fleischpflanzerl

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Tranche vom Oberpfälzer Rinderfilet|Trüffeljus|Kartoffel-Lauchtorte|Broccoli|geschmorte Tomaten

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Halbefrorenes von der Tonkabohne|Salted Caramel Mousse|Popcorn-Vanilleschaum

Vegetarisches Menü

Triologie vom Quinoa|Salat|Bratling|Sülze|Guacamole|Tomaten-Apirkosen-Chutney

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Arrangement von winterlichen Salaten|gegrillte Zucchini mit Tempehfüllung|Champignonkopf Enchilada Style|Tofusteak|Wasabi Créme frâiche

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Pastinakencremesuppe|Maniokchips|Pastinaken-Currystrudel

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Hausgemachte Trüffel-Gnocchi|Radiccio|Safran|Parmesan|Tomate|Lauch

Tickets
Preis
Menge
Gesamtsumme
  • Silvestermenü Fleisch/Fisch
    €47
    €47
    0
    €0
  • Silvestermenü vegetarisch
    €45
    €45
    0
    €0
Gesamtsumme€0

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