Do., 31. Dez.
|Heizler Gastronomie
Silvester 20/21
5-Gang-Menü auch vegetarisch
Zeit & Ort
31. Dez. 2020, 18:00
Heizler Gastronomie, Fuhrmannstraße 23, Cham, Deutschland
Gäste
Über die Veranstaltung
Fleisch-Fisch-Menü
Triologie von der Barbarie-Ente|Sülze|Geräuchert|Carpacchio|Preiselbeer-Pflaumen-Chutney|schwarze Nüsse
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Arrangement von winterlichen Salaten|Mangoaceto|Mandel-Orangenöl|Flord_Lachsschnitte im Shichimi-Togarashimantel|Wasabicreme frâiche
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Pastinakencremesuppe|Maniokchips|Sesam-Fleischpflanzerl
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Tranche vom Oberpfälzer Rinderfilet|Trüffeljus|Kartoffel-Lauchtorte|Broccoli|geschmorte Tomaten
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Halbefrorenes von der Tonkabohne|Salted Caramel Mousse|Popcorn-Vanilleschaum
Vegetarisches Menü
Triologie vom Quinoa|Salat|Bratling|Sülze|Guacamole|Tomaten-Apirkosen-Chutney
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Arrangement von winterlichen Salaten|gegrillte Zucchini mit Tempehfüllung|Champignonkopf Enchilada Style|Tofusteak|Wasabi Créme frâiche
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Pastinakencremesuppe|Maniokchips|Pastinaken-Currystrudel
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Hausgemachte Trüffel-Gnocchi|Radiccio|Safran|Parmesan|Tomate|Lauch
Tickets
Silvestermenü Fleisch/Fisch
5-Gänge-Menü
47,00 €Silvestermenü vegetarisch
5-Gang-Menü vegetarisch
45,00 €
Gesamtsumme
0,00 €